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原标题:凯撒沙拉的做法丨绵羊料理

浏览次数:127 时间:2019-06-20

最近很多人吐槽说绵羊总做一些高热量的食物。所以呢,今天就来做一份卡路里相对较低的凯撒沙拉。

今天要做的这款波隆那肉酱意面,名字源于意大利的城市博洛尼亚。是一款以肉和番茄为主,搭配当地的蔬菜,恰好也是我们能买到的常见蔬菜,所制作而成的经典肉酱意面。

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这道菜好吃的关键就在于自己做的沙拉酱。绵羊过去也曾扔掉过不少瓶没用完就变质的沙拉酱,如今像这样每次吃多少就做多少,既不浪费还更健康!

不用调味酱或番茄罐头之类的半成品,全部使用新鲜食材,经过炖煮后食物的香味互相融合,是一份口感浓郁、健康美味的肉酱意面。

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马上要到七夕了,可以做给喜欢的人吃,也可以煮上一大锅肉酱和家人朋友分享!

丨图文菜谱丨

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丨图文菜谱丨

沙拉酱材料:油浸鳀鱼2片、大蒜1/2瓣、蛋黄1个、白葡萄酒醋10ml、帕玛森芝士20g、葵花籽油50ml。

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威尼斯wns.9778官网,9-10人份肉酱需准备:牛绞肉400g、黄油75g、火腿120g、洋葱165g、番茄700g、胡萝卜135g、西芹50g、橄榄油50ml、盐、糖、黑胡椒、少许。

沙拉材料:生菜1颗、帕玛森芝士10g、鹌鹑蛋、白乡村面包。

TIPS: 做好的肉酱可冷藏保存5天,分装后冷冻保存6个月。

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