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原标题:食谱笔记:爱在心中,你好我就好!

浏览次数:154 时间:2019-06-27

面粉250克,盐1克,发酵粉3克混合加入适量清水揉成较软的面团,在面团表面抹上一层油,略微揉一下,盖上保鲜膜进行发酵。 葱1颗,姜1块剁成沫用清水寖泡一会。 猪肉打成肉糜,加入盐3克,蚝油1茶匙,生抽2茶匙,老抽几滴,味精适量,香油几滴,砂糖适量混合拌匀。 分次加入葱姜水搅打至吸收。 面团发酵后,直接取出拉长,无需排气,也不用揉面。

小贴士:

有一种真情,不会随岁月变浅;有一种牵挂,不会随时光流逝;有一种关怀,不会随距离缩减,那就是母爱,还有父爱。

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4.揉至光滑阶段,盖上保鲜膜进行发酵。发酵30分钟,到双倍大。

面团比较软,所以无需排气和整形。

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1.白菜剁碎,猪肉搅打成肉糜,葱,姜剁碎加入所有的调料混合拌匀,用保鲜膜密封放冰箱冷藏过夜备用。

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随着爸爸妈妈的年龄越大,身体状况越差,作为儿女的心也就纠得越紧。能多陪伴就多陪伴一下,哪怕是一小会,一个电话,就会让年迈的老人多一分欣慰和安心。不管儿女多大,在父母面前永远都是孩子。给他们做一些喜欢的主食,可以在你离开的几日,不用为主食操心,对于你,对于他们都是心安的事情。今年父亲身体不好,公公身体不好,主食成了每天必要的事情,不是只有孩子,还有老人,还有病人所有的食材都要考虑到他们能不能吃,能不能消化。所以面食成了每天必须研究的主要事之一,他们好,我便好。今天做的是肉饼,发面的饼易消化,搭配滑嫩的肉馅,口感好,营养丰富,适合补钙的老人和孩子食用。

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切成等量的剂子,把剂子对折几下后,按扁,四周薄,中间厚。 放入适量肉馅。 像包包子一样一样收口。 锅中刷一层,摆放生胚,进行发酵一会。 生胚发酵到比原先大1/3就可以了。 开启小火烙,烙至8分钟左右成金黄色就可以。

儿子只爱这早餐,隔三差五总得吃1次,外脆内软,好吃不上火。

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1、面团不需要整形,直接揉成团,不用干粉就可以。发酵后也不用进行排气,直接拉长切块。如果粘手就在双手抹上油做,就是方便快捷,味道也很好。

面粉 200克、白菜 300克、五花肉 200克、五香粉 适量、花生油 1勺、发酵粉 3克、白糖 1克、蚝油 2茶匙、老抽 几滴、生抽 半勺、味精 适量、香油 几滴、大葱 半颗、姜 1块、精盐 3克

11.直到两面烙至均匀的黄色,大约8分钟左右。

6.分割成等量的剂子。

9.锅中刷一层,放入生胚。

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