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原标题:美食食谱:辣烤羊排的做法

浏览次数:116 时间:2019-08-22

小窍门1、在烤羊排时,最好是在表面涂一点油,我给忘记了,羊排有些微干。

小贴士
记住油不能放太多哦!青椒可以炒的熟一点就不会太辣!

  • 胡萝卜150g
  • 洋葱140g

胡萝卜1个

图片 1

羊排胡萝卜汤的做法步骤
1.将羊排切件焯水。

1张图片

盐适量

“上次回新疆给小胖带回来的羊腿啊,羊排啊都还没吃掉呢,正好有了烤箱了,小胖怎能放过那些好吃的肉肉呢,一拿回来就嚷着要烤羊排呢,之所以成了辣烤是因为他把辣椒放多了!辣的我啊!”

  • 图片 21将羊排切大块,用冷水冲掉血水。
  • 图片 32将姜切成小条状。
  • 图片 43将葱切成小段,大蒜切成碎末。
  • 图片 54向羊排中加入适量的油,盐,酱油,花椒粉,胡椒粉,孜然粉,辣椒面以及切好的葱姜蒜。
  • 图片 65戴上一次性手套,给羊排做按摩,然后放入冰箱腌制上十二个小时。
  • 图片 76在烤羊排之前将胡萝卜切大块。
  • 图片 87将洋葱切片。
  • 图片 98烤盘上放锡纸,底部铺一点洋葱,将腌制好的羊排放在锡纸上面,葱姜蒜不用抖落。
  • 图片 109将胡萝卜和剩下的洋葱放在羊排的上面。
  • 图片 1110将羊排用锡纸包裹好。
  • 图片 1211烤箱预热到180度,然后选烤肉键烤五十分钟。
  • 图片 1312将锡纸打开,这时候我发现有一些水,可能是胡萝卜出来的,倒掉后向羊排上面撒一些孜然,然后180度烤10分钟上色,然后翻另外一面再撒一些孜然粉,再180度烤10分钟就可以了。

桂圆适量

辣烤羊排的做法步骤

2.与其它材料一起入锅烧开,文火煮2小时加盐调味即可。大家试试是俺的好吃还是丝丝的好吃,^_^哈哈!

  • 中辣口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

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