威尼斯wns.9778官网 > 美食达人 > 百吃不厌的几道板栗做法,推荐几道美味家常菜

原标题:百吃不厌的几道板栗做法,推荐几道美味家常菜

浏览次数:190 时间:2020-02-01

威尼斯wns.9778官网 1

酸豆角炒肉

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 排骨 600g 相克食物 辅料 油 适量 生姜 适量 相克食物 话梅 适量 米酒汁 适量 八角 适量 相克食物 甘草 适量 相克食物 调料 盐 适量 生抽 适量 米醋 适量 相克食物 白糖 适量 相克食物 话梅烧排骨的做法

威尼斯wns.9778官网 2

1

食材:肉末,酸豆角,姜,干辣椒,料酒,生抽,老抽,香油,油,胡椒粉,糖

1.准备好排骨、生姜片和九制话梅

做法:

2

1.酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净,用手攥干后切成小粒。

2.热锅下油

2.肉馅放入碗中,倒入料酒,老抽,植物油,白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿。

3

3.锅中倒入油,大火加热待油7成热时放入肉馅,敏捷炒散至肉变色变熟后捞出。

3.下生姜片和排骨

4.锅中持续倒入一些油,大火加热待油4成热时,放入姜末和辣椒段,炒出香味后,放入酸豆角粒,改成中小火,煸炒至少3分钟以上。

4

5.放入炒好的肉碎,再放入生抽,糖,翻炒均匀后持续炒2分钟,淋入香油即可。

4.炒至断生时放八角和甘草片

话梅排骨

5

威尼斯wns.9778官网 3

5.放米洒汁和话梅

食材:排骨。话梅、姜片、大葱、冰糖、料酒、油盐。

6

做法:

6.放适量的红曲粉

1、准备好原材料。

7

2、将话梅用开水泡上十分钟。

7.加适量的水和白糖

3、排骨冷水下锅,加入两片姜,一起焯水后捞出。

8

4、锅中放少许油,下入冰糖小火慢慢翻炒。

8.加盐

5、炒至冰糖完全融化,且变为棕色后。

9

6、下入炒过水的排骨一起翻炒。

9.加生抽和米醋

7、直至排骨完全上色。

10

8、再加入姜片、大葱和适量的料酒,一起翻炒。

10.大火煮开后转小火

9、将话梅连同泡过的水一起倒入排骨中,大火煮开。

11

10、加盖,转为小火,焖煮二十分钟。

11.烧至汤汁收干即可

11、揭开盖,加入盐等调味料,大火收汁。

威尼斯wns.9778官网,小贴士:湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

12、几乎将汁收干后,关火,盛入盘中。

香辣鱼块

威尼斯wns.9778官网 4

食材:豆瓣辣酱,活鱼,蒜瓣,葱姜,生抽,老抽,盐,料酒,白糖,白胡椒粉,香菜

做法

本文由威尼斯wns.9778官网发布于美食达人,转载请注明出处:百吃不厌的几道板栗做法,推荐几道美味家常菜

关键词:

上一篇:美食食谱:浓郁奶香葡萄的做法

下一篇:没有了