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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 中裕雪花粉煮也 500g 裕滨纯粮年猪三七绞馅 300g 菠菜 一小把 相克食物 辅料 盐 适量 翡翠白菜饺子的做法

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“中筋面粉就是普通面粉,超市有售。为了不吃绿叶蔬菜的熊孩子,加蔬菜汁揉的饺子皮,结果把饺子皮都干掉了,还是不爱吃肉,她说吃了肉肉会胖,才6周岁的小孩就已经要美了么!”

菠菜一小把洗净榨成汁与适量清水混合搅拌均匀后,分批次加入雪花粉,搅拌成棉絮状后,揉成表面光滑的面团;

食材明细

2

主料

雪花粉加上清水和成白面团,和绿面团盖上保鲜膜一起醒15分钟;

  • 中筋面粉350克
  • 3.5克
  • 菠菜汁170克(菠菜一把,清水适量)

3

肉馅用料

将醒发好的白面团再次揉几下后搓成圆柱状,而绿面团则揉几下擀成椭圆状面皮,随后用绿面皮将白面条包起来搓成圆柱体;

  • 白菜165克
  • 肉末200克
  • 1勺
  • 大半勺
  • 料酒5克
  • 清水15克
  • 鸡精一点点
  • 生抽3-5克
  • 威尼斯wns.9778官网,玉米油10克
  • 葱末适量
  • 姜末适量

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随后将搓好的粗面条切成一个个小剂子并擀成饺子皮;

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

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