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原标题:【【五花肉炖白萝卜】五花肉怎么做好吃

浏览次数:113 时间:2019-05-10

五花肉怎么做好吃

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那么,五花肉怎样去油腻呢?

5、闻味道。正常的五花肉不会有腥臭味的,但是若靠近肉闻到臭臭的味道,不用小编说,都知道这块肉不新鲜了吧!

5、等待……等到锅上方的温度降低后,就放入五花肉。

说到五花肉,怎么能少了红烧肉呢?红烧肉必须是五花肉做的,出来的菜肴才够美味和诱人,红烧肉的口感不会肥腻,而是一种韧韧的口感。想要知道五花肉怎么做好吃?快来学习红烧肉的做法吧!

2、弹性。好的五花肉弹性很好的,而且用手指轻轻按压不会松垮。

辅料:萝卜1个

7、开大火煮30分钟后,调成小火盖上盖子煮60分钟,之后将锅里面多余的肉汤装起来备用,留下高出肉块2cm的汤汁。

五花肉萝卜好不好吃?会不会很油腻?这是很多人一听说五花肉萝卜的第一反应。其实也不奇怪,五花肉本来给人感觉油腻,但搭配萝卜威尼斯wns.9778官网,的话,却能不一样哦!

白萝卜也有食用禁忌,很多人都喜欢吃白萝卜,但并非人人都能吃哦,而且在吃了人参或西洋参之后,并不适合吃白萝卜呢!接下来,就跟着妈网百科一起看看吃白萝卜的禁忌吧。

做法:

3、准备炒锅,热锅热油后放入五花肉,还放入姜片、八角,用中小火反复煸炒,5分钟后,直到将肉中的油全部逼出来,将多余的油捞起来。

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一直听到的是牛腩炖白萝卜,这回竟然看到了五花肉炖白萝卜,这是哪种味道?这不禁让小伙伴们都惊呆了。五花肉也是叫做“三层肉”,肥瘦间隔,不喜欢吃肥的朋友自然觉得无法入口,但对于爱吃肉的人们来说,五花肉可是美味的代表哦!关注做菜网百科,学习五花肉炖白萝卜的做法,教你五花肉怎么做好吃,敬请关注。

2、剃毛后的五花肉切成方块,沥干水分备用。

经过沸水汆烫,五花肉中多余的油脂也会一并去除了,同时可以放入姜片或者料酒等调料,以去除腥味。

【汆烫】经过沸水汆烫,五花肉中多余的油脂也会一并去除了,同时可以放入姜片或者料酒等调料,以去除腥味。

就算爱吃五花肉,但是就现代社会来说,不少年轻人都不知道五花肉是猪的哪个部位呢!那么到市场上应如何挑选新鲜好吃的五花肉呢?

5、往锅中加入开水,多于肉块面上2寸,这样可以保证肉的口感不老。

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1、不能和橘子一起吃:萝卜橘子一起吃会诱发甲状腺疾病,特别是甲状腺肿大。

3、颜色。好的五花肉会呈现鲜红色,如果发现五花肉的颜色苍白或者暗红加上苍白的话,就证明这五花肉已经不新鲜了哦。

4、准备炒锅,放比平常炒菜油稍少,用小火加热后放入冰糖,在小火下冰糖融化并呈焦糖色,直到剩下一部分小碎粒关火。

五花肉怎样去油腻

那么,五花肉怎样去油腻呢?

五花肉变身红烧肉?

5、等待……等到锅上方的温度降低后,就放入五花肉

说到五花肉,怎么能少了红烧肉呢?红烧肉必须是五花肉做的,出来的菜肴才够美味和诱人,红烧肉的口感不会肥腻,而是一种韧韧的口感。想要知道五花肉怎么做好吃?快来学习红烧肉的做法吧!

【爆炒】爆炒和油炸的道理一样,都会将五花肉表皮油脂逼出来,爆炒后用厨房纸巾吸掉表面的油脂。

五花肉怎么做好吃

7、开大火煮30分钟后,调成小火盖上盖子煮60分钟,之后将锅里面多余的肉汤装起来备用,留下高出肉块2cm的汤汁。

在做五花肉的时候添加一些去皮瘦肉,可以起到吸收部分油脂的作用。

4、按照每1000克肉,一汤匙的老抽,调入锅中,也要反复炒香,并上色。

辅料:白萝卜1个

【加入瘦肉一起炖煮】在做五花肉的时候添加一些去皮瘦肉,可以起到吸收部分油脂的作用。

4、准备炒锅,放比平常炒菜油稍少,用小火加热后放入冰糖,在小火下冰糖融化并呈焦糖色,直到剩下一部分小碎粒关火。

【油炸】经过油炸的五花肉,可以将多余的油脂逼出来,又能固定肉的外形和锁住肉汁,增加了肉的香味,但要避免炸过头,吃起来口感变差。

1、肥肉分布均匀。好的五花肉肥瘦适当,切成片看的时候可以看到一层一层的。避免不好的五花肉肥肉部分不均匀,影响口感,更加油腻。

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6、忌与木耳同吃:萝卜和木耳一起吃了之后会患上皮炎。

7、往五花肉的锅中加入八角、姜片、干山楂片和葱段,炒一下,加入开水浸泡过肉,加入料酒、酱油、生抽大火煮开,此时可以试下味道。

2、切好的五花肉再次焯水,放入料酒和姜片减少肥腻感,将浮沫撇掉。

做法:

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6、开火加热,翻炒五花肉,让每一块五花肉都裹上焦糖。

做法:

3、捞起五花肉沥干水分。

5、不能和胡萝卜一起同吃:萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。

8、准备砂锅,将肉皮朝下放入砂锅里,别忘记将锅中的汤汁也一起倒入砂锅,开大火煮开后调成小火继续煮40分钟。

1、整块五花肉焯水,捞出等稍凉后就切成方块。

2、切好的五花肉再次焯水,放入料酒和姜片减少肥腻感,将浮沫撇掉。

2、剃毛后的五花肉切成方块,沥干水分备用。

1、猪皮剃毛秘诀:准备刮脸刀,将五花肉整块焯水,用刮脸刀刮去猪毛和肉皮上的油污,放在流动水下冲洗干净。

8、准备砂锅,将肉皮朝下放入砂锅里,别忘记将锅中的汤汁也一起倒入砂锅,开大火煮开后调成小火继续煮40分钟。

【火烤】利用火烤的方式,除了可以将五花肉表皮的细毛先烧除外,让皮质更Q、较酥,亦可让去除五花肉部分的油脂。

2、不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃:萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。

3、颜色。好的五花肉会呈现鲜红色,如果发现五花肉的颜色苍白或者暗红加上苍白的话,就证明这五花肉已经不新鲜了哦。

5、往锅中加入开水,多于肉块面上2寸,这样可以保证肉的口感不老。

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