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原标题:【炒胡萝卜丁【威尼斯wns.9778官网】】炒胡萝卜丁

浏览次数:91 时间:2019-05-10

菜肴的花色品种繁多,烹饪方法各异。随着烹饪技艺的发展,人们开始进一步美化原料的形状,使食物不仅滋味可口,而且形象美观。常被用作配菜的萝卜丁在餐桌上很常见,而且发挥着不可代替的装饰价值和营养价值。烹饪萝卜丁时有哪些技巧呢?妈网百科为您解答。

菜肴的花色品种繁多,烹饪方法各异。随着烹饪技艺的发展,人们开始进一步美化原料的形状,使食物不仅滋味可口,而且形象美观。常被用作配菜的胡萝卜丁在餐桌上很常见,而且发挥着不可代替的装饰价值和营养价值。烹饪胡萝卜丁时有哪些技巧呢?妈网百科为您解答。

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萝卜丁的做法

炒胡萝卜丁的做法

提起炒萝卜丁,很多朋友会想到将宫保鸡丁这道经典的家常菜,也有人会想到萝卜丁肉酱淋在面条上的吃法。那么怎样将这两个普通又极受欢迎的菜做得正宗呢?

提起炒胡萝卜丁,很多朋友会想到将宫保鸡丁这道经典的家常菜,也有人会想到胡萝卜丁肉酱淋在面条上的吃法。那么怎样将这两个普通又极受欢迎的菜做得正宗呢?

萝卜丁的做法

炒胡萝卜丁的做法

材料:猪肉萝卜洋葱面条

材料:猪肉、胡萝卜、洋葱、面条

调料:色拉油、生抽、豆豉

调料:色拉油、生抽、豆豉

做法:

做法:

1、萝卜洋葱切丁,肥肉和瘦肉分开切丁。

1、胡萝卜、洋葱切丁,肥肉和瘦肉分开切丁。

2、在锅里放少许油,油热后,倒入洋葱和肥肉末。

2、在锅里放少许油,油热后,倒入洋葱和肥肉末。

3、小火炸至水份干,有洋葱的香味。

3、小火炸至水份干,有洋葱的香味。

4、倒入瘦肉丁,再倒入豆豉炸香。

4、倒入瘦肉丁,再倒入豆豉炸香。

5、倒入萝卜丁,加入生抽煮开即可。

5、倒入胡萝卜丁,加入生抽煮开即可。

6、面条下好后,将肉酱淋在上面。

6、面条下好后,将肉酱淋在上面。

小贴士:

小贴士:

1、肉切成丁会增加口感。

1、肉切成丁会增加口感。

2、生抽里有盐,所以不用放盐。

2、生抽里有盐,所以不用放盐。

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法

材料:萝卜鸡胸肉花生米、黄瓜

材料:胡萝卜、鸡胸肉、花生米、黄瓜

调料:油、盐、葱、姜、干辣椒、料酒

调料:油、盐、葱、姜、干辣椒、料酒

做法:

做法:

1、萝卜黄瓜洗净切丁。

1、胡萝卜、黄瓜洗净切丁。

2、鸡胸肉切丁后加入料酒和生粉,然后将鸡肉抓匀,腌制半小时。

2、鸡胸肉切丁后加入料酒和生粉,然后将鸡肉抓匀,腌制半小时。

3、鸡丁洗干净晾干,备用。

3、鸡丁洗干净晾干,备用。

4、将花生米炸熟。

4、将花生米炸熟。

5、另起锅,倒入干辣椒,葱,姜,爆香。

5、另起锅,倒入干辣椒,葱,姜,爆香。

6、倒入鸡肉丁煸炒,等鸡肉发白时,倒入萝卜丁和黄瓜丁继续煸炒。

6、倒入鸡肉丁煸炒,等鸡肉发白时,倒入胡萝卜丁和黄瓜丁继续煸炒。

7、倒入生抽调色。

7、倒入生抽调色。

8、最后将花生米倒入锅内,继续翻炒一会儿即可出锅了。

8、最后将花生米倒入锅内,继续翻炒一会儿即可出锅了。

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萝卜丁怎么做好吃

炒胡萝卜丁怎么做好吃

有不少的朋友喜欢吃比较甜的食物,为此给大家推荐什锦松仁玉米。这道菜将玉米的清甜和松仁的香脆结合,具有多层次的美味。

有不少的朋友喜欢吃比较甜的食物,为此给大家推荐什锦松仁玉米。这道菜将玉米的清甜和松仁的香脆结合,具有多层次的美味。

什锦松仁玉米的做法

什锦松仁玉米的做法

材料:松仁、玉米粒、萝卜丁、黄瓜丁、洋葱

材料:松仁、玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁、洋葱丁

调料:盐、姜末、糖、豆油

调料:盐、姜末、糖、豆油

做法: 

做法:

1、萝卜黄瓜洋葱切丁,姜切末备用。

1、胡萝卜、黄瓜、洋葱切丁,姜切末备用。

2、锅里倒入适量豆油,加热5成热时放入松仁翻炒。

2、锅里倒入适量豆油,加热5成热时放入松仁翻炒。

3、待松仁稍稍变黄色后放入萝卜和姜末翻炒。

3、待松仁稍稍变黄色后放入胡萝卜和姜末翻炒。

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